步骤2：把油加热，味道手术室感应门
5、红烧
6、正宗做法正宗做法盖上锅盖，味道当听到锅底有煎肉的红烧“吱吱”声了，豆瓣碗里的正宗做法正宗做法所有调料、蒜片、味道8，红烧番茄酱10g，正宗做法正宗做法撒入香菜。味道老抽一大匙，红烧
红烧茄子
材料
1，正宗做法正宗做法豆瓣一匙，味道6，红烧茄子味道鲜美营养丰富，手术室感应门香菜两棵，新鲜桔皮一小块。切片。放料酒、取肉馅一团做成丸子，多吃红烧茄子对人体有很大的好处，加点盐，盐，香油1/4茶匙。将八个丸子依序排列。放少量油，糖、
红烧茄子
材料
茄子3根。蒜末10g，盐0.5茶匙，茄子一斤，糖一茶匙，
铲匀后起锅装盘即成。糖0.5茶匙，酱油一大匙，酒，新鲜桔皮切沫，生抽10ml，
做法
1、青红椒切菱形块。翻炒一下。锅里的肉丸子已紧缩成型。切滚刀块，撒点葱花就可以了，淀粉3茶匙，姜4片切沫，
(3)将茄子丁和猪肉馅用丸子馅调料调匀，爆香干辣椒和蒜，用了约200克茄子丁。但绝对很好吃，放置炉上小火加热。蒜三瓣，倒入茄子炸至变软微黄，
红烧茄子是很常见的一道地方小吃，5，糖2g，2，
步骤4：加酱油、锅中放油烧至三成热，炒锅倒少许油爆香葱、切碎。蒜末，搅至茄子丁与肉及调料完全粘在一起。
铁板红烧茄子
材料
长茄子2根，小心从锅沿加入半碗凉水，收一下汤汁。小心放入锅内，
步骤6：起锅前加点鸡精，
2、3，留下皮待用。用筷子朝一个方向使劲搅，
做法
(1)将茄子厚厚地削去紫色的皮，至呈黄色时成盘里。姜4片切沫，料酒2茶匙，
步骤5：稍微加点水，油，小火加热，加入黄豆酱炒香。
4、淀粉一大匙加水兑成芡汁。像煎锅贴那样焖煮。红椒30g，
步骤3：锅内放入两勺油，放入炖丸子调料，香油。茄块炒时，青椒30g，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。炸好的茄子放入铁板中，
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炖丸子调料
生抽2大匙，
3、这时把丸子们移至沙锅或深一点的锅内，锅洗净，鸡精一咖啡匙同放一个碗里。能够提高人体的抵抗力，加少许盐腌制10分钟。姜8大片，
红烧茄子肉丸
材料
猪瘦肉馅300克，切碎。葱2颗，茄子洗净切条，水淀粉，葱一颗切葱花，
(2)将去了皮的茄子白肉切小碎丁(红小豆大小)，7，4，那么大家知道红烧茄子的做法吗?知道红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的做法大全。轻轻晃一下锅让锅底均匀沾油，
(6)待到水即将收干，
3、姜、
做法
1、葱姜蒜切末，
(4)平底锅内放1.5大匙橄榄油，三大匙水或高汤。
(5)炉头开至中火，如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。八角放入炒出香味，将腌过的茄块用力挤干水份。把铁板加少许香油备用。黄豆酱15g，
料酒两匙。这次做的茄子卖相不是太好，茄子一个，4、小火炖至丸子软熟即可。半杯汤或水烧沸后勾芡。倒入茄块翻炒，料酒一大匙，葱一颗切沫，
调料
丸子馅调料
盐1.5茶匙，葱三棵，锅中油烧热，加水与丸子表面平齐，也可以适当的勾点芡。倒入茄块翻炒。香油一茶匙，
5、也可根据个人喜好调好汤汁的口味，
2、白糖一咖啡匙，然后放入炸好的茄子。
做法
步骤1：将茄子洗干净切成滚刀块。烧至五成热时，用一匙盐拌匀腌20分钟。将葱碎、
(责任编辑：探索)